Рецепт роллов для пиццы

Суши Пицца | Суши рецепт | Sushi pizza

Пицца-роллы приготовлены фактически из того, что было у меня в холодильнике. Мне не хватило желтого сыра, но я не переживала, так как использовала свеженатертый сыр Пармезан. Очередной рецепт из остатков ужина и как просто его сделать. Пицца-роллы к пиву на ужин или на пикник.

Вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт булочек для пиццы

Ингредиенты:

на 24 булочки для пиццы

1100 мл муки
200 мл цельнозерновой муки или муки грэм
40 г свежих дрожжей
½ л молока
1 ст. л. мёда
1 ст. ложка оливкового масла
2 чайные ложки соли

Растворите дрожжи в подогретом молоке с медом и маслом. Добавьте обе муки и начните замешивать тесто. Через 5 минут добавьте соль и месите тесто еще 10 минут. Я делаю это при помощи кухонной помощницы.

Оставьте тесто подниматься на 40 минут в теплом месте, накрыв крышкой.

100 мл томатного пюре
2 ст. л. воды
1 ст. л. свежей зелени, в моем случае орегано, тимьян и шнитт-лук.
Соль и перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты вместе. Если соус все еще очень густой, добавьте больше воды.

200 г жареных лисичек
100 г феты
8 вяленых помидоров
50 мл тертого сыра пармезан
1 взбитое яйцо
1 ст. ложка семян кунжута

Раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте на 3 продолговатые полоски. Намажьте томатным соусом. Разложите лисички, нарезанные вяленые помидоры и раскрошенную фету. Посыпьте сыром пармезан.

Сверните каждую полоску и разрежьте на 8 частей. Смажьте булочки для пиццы взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки при 200ºC на вентиляторе (225 без вентилятора) около 10 минут, пока они не подрумянятся.

Суши Пицца | Суши рецепт | Sushi pizza

Ингредиенты:

Похожие статьи

Оставьте комментарий Отменить ответ