Пирог с яблоками рецепт

 

Перед вами своеобразная интерпретация классического английского пайя — пирог с яблоками в духовке. Замечательный рецепт быстрого яблочного пирога к чаю. Начинку к такому пирогу можно сделать любую, любые фрукты, которые вы найдете у себя в холодильнике. Творчество – вот что поможет вам в создании этого чудесного десерта! Могу вам предложить вот такие сочетания: яблоко+слива, яблоко+корица, груша+корица, персик+виноград.

Ингредиенты для приготовления:


1. Мука – 100 грамм
2. Сода, гашенная лимоном – 0,5 чайной ложки
3. Сахар – 75 грамм
4. Маргарин – 75 грамм
5. Яйцо – 1 штука
6. Молоко – 1 столовая ложка
7. Яблоки – по вкусу
8. Сахар – по вкусу

Как приготовить пирог с яблоками

Для начинки мы решили использовать яблоки. Нарезаем их на дольки, удаляем сердцевину и семечки.


Пирог с яблоками


Каждый ломтик нарезаем на 3 части.

Пирог с яблоками


Складываем яблоки в широкую кастрюлю и насыпаем сахар. Его количество зависит только от вашего вкуса. Любите послаще – не жалейте сахарку. Так же это зависит от сорта яблок. Мне попались кисленькие, а вот муж – жуткий сладкоежка. Поэтому сахара добавила почти 4 столовые ложки.

Пирог с яблоками


Теперь нужно добавить горячей воды, около 1 см на дне кастрюли.

Пирог с яблоками


Тут меня посетило вдохновение, и я вспомнила про остатки сливового варенья в моем холодильнике. Выложила, сколько было не жалко.

Пирог с яблоками


Даем постоять на среднем огне. Яблоки должны стать мягкими.

Пирог с яблоками


Выкладываем в форму для выпечки готовую начинку.

Пирог с яблоками


Теперь начинаем готовить тесто. В глубокую миску высыпаем муку и сахар.

Пирог с яблоками


Соду гасим лимонным соком. Если нет под рукой лимона, то можно погасить уксусом. Добавляем в муку.

Пирог с яблоками


Разбиваем в муку яйцо и растопленный маргарин.

Пирог с яблоками


Добавляем ложку молока. Все хорошо взбиваем миксером.

Пирог с яблоками


Должна получиться однородная масса, консистенции густой сметаны.

Пирог с яблоками


Выкладываем поверх начинки, аккуратно расправляя ложкой.

Пирог с яблоками


В предварительно разогретой до 200 градусов духовке выпекать до зарумянивания. Приготовление пирога с яблоками по времени займет минут 30-40.

Пирог с яблоками


Вкусный пирог с яблоками готов, в результате получается очень нежным и вкусным.

Пирог с яблоками

Приятного аппетита!

  

 

 

   

     

Перепечатка материалов сайта разрешена только с активной ссылкой на how-tocook.ru

Как варить и сколько времени.  Copyright © 2013 Все права защищены   карта                                                                                               Яндекс.Метрика