Картофельное пюре рецепт

 

Типичная ситуация человека, работающего и живущего в городе. Из-за плотного графика работы вы не можете нормально питаться дома, так как готовить вы не успеваете или на это просто нет времени. Но приходит тот редкий день, когда вам все-таки хочется что-нибудь приготовить вкусненькое, самому. И вот, открыв дверцу холодильника, в ожидании увидеть что-нибудь съедобное, из чего можно приготовить что-то быстрое и вкусное, вы понимаете, что давно уже не обновляли холодильник едой. Все, что у вас имеется — это упаковка сосисок, которая лежит у вас довольно долго и использовать которую нужно желательно как можно быстрее. Не беда, есть выход. Если помимо сосисок у вас завалялась где-то картошка, значит не все потеряно и не все так плохо, как кажется с первого взгляда. Приготовьте жареные сосиски и вареную картошку на гарнир. Это, конечно, не лучшее блюдо, которое вы пробовали, а что делать, есть-то хочется)

Приготовление картофельного пюре займет у вас от силы — 40 минут свободного времени. Очень простой рецепт на все случаи жизни для приготовления, которого потребуется:

1. Картофель — 400 грамм

2. Молоко — 200 грамм

3. Сосиски — несколько

4. Соль — 1 столовая ложка

5. Сливочное масло — для жарки

 

Как приготовить картофельное пюре

Первым делом, чистим картошку — кожуру в мусор, очищенные клубни в чашу.

 

пюре картфельное рецепт с фото

 

Моем картофель в холодной воде, затем перекладываем в кастрюлю.

 

пюре картфельное рецепт с фото

 

Итак, как варить картофельное пюре? Чистые крупные клубни режем на половинки, картошку поменьше можно нарезать, а отварить целой. Чем крупнее картошка, тем больше и дольше она будет вариться. Заливаем картошку в кастрюле водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, добавляем специи и соль. Варим до готовности картошки. Чтобы определить готовность картофеля — проткните его вилкой, но не ножом, потому что лезвие ножа в таком случае затупляется. В готовый вареный картофель будет легко и без труда входить вилка.

Выключаем огонь, сливаем воду. После этого его необходимо хорошо растолочь, залить горячим молоком, еще немного потолочь и тщательно перемешать. В пюре не должно оставаться комьев. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль или специи. Пюре готово, но что-то не хватает, нужно что-то добавить. Достаем замороженные сосиски.

 

пюре картфельное рецепт с фото

Их можно просто отварить до готовности и подать с пюре.

 

пюре картфельное рецепт с фото

 

Либо сосиски пожарить на сковороде. Для этого удалите пленку, переложите на разделочную досточку и разрежьте каждую на две половины.

 

пюре картфельное рецепт с фото

На огонь ставим сковороду, ложем кусочек масла, затем выкладываем сосиски.

 

пюре картфельное рецепт с фото

 

Обжаривать до появления румяной корочки на сосисках.

 

пюре картфельное рецепт с фото

 

На тарелочку выкладываем пюре, добавляем жареные сосиски. При желании, можно нарезать мелко зелень и посыпать сверху или смешать с блюдом.

 

пюре картфельное рецепт с фото

 

Надеюсь, данная статья «пюре картофельное рецепт с фото» как-то поможет вам в трудные и не очень времена. Приятного аппетита!

  

 

 

   

     

Перепечатка материалов сайта разрешена только с активной ссылкой на how-tocook.ru

Как варить и сколько времени.  Copyright © 2013 Все права защищены   карта                                                                                               Яндекс.Метрика