Как варить манную кашу

 

 

 

manka

Вкус манной каши мы все знаем с детства, ее любят детки и взрослые. Такую кашу нужно кушать с кусочком сливочного масла, а отдельные сладкоежки могут добавить варенье или джем. Детям можно манную кашу давать, начиная с одного года, один раз в неделю, не более. Включать в рацион раньше года такое блюдо не рекомендуется, так как в состав крупы входит фитин, который может привести к образованию рахита. Не все знают, как правильно варить манную кашу. У некоторых она получается слишком жидкая, у других — слишком густая, а у третьих вообще комками. Главное составляющее такого блюда, помимо самой крупы — это молоко. Варить манную кашу на молоке необходимо, соблюдая все пропорции, время приготовления и тогда у вас точно все получится. Итак, как готовить манную кашу. При варке каши соблюдаем пропорции: на 1 стакан манки нужно взять 5 стаканов молока, можно разбавленного с водой.

В кастрюлю вливаем необходимое количество молока и ставим на плиту. Включаем средний огонь и варим до закипания. Когда молоко закипит — сделать медленный огонь и всыпать обязательно тонкой струйкой манку и при этом непрерывно помешивать ложкой. Добавить сахар, соль и варить до приготовления, каша должна загустеть. По истечении времени выключить огонь, накрыть крышкой. Готовую кашу подавать на стол горячей с кусочком сливочного масла.



Сколько варить?
После того, как мы всыпали в кипящее молоко крупу, манную кашу варить в течение 2 минут, затем выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 3-5 минут.

 

 


Калорийность каши зависит от жирности используемого молока. Энергетическая ценность манки на 100 грамм составляет 99 ккал.

 

Манная каша в мультиварке

Каша станет более вкусной и полезной, если приготовить её с помощью бытового гаджета — мультиварки. Для двух порций такого блюда нам понадобится:

1. Крупа — 3 стакана

2. Сахар — 2 столовые ложки

3. Молоко — 400 мл

4. Сливочное масло — кусочек

Достаем чашу мультиварке, вливаем в нее молочко. Аккуратно всыпать крупу, сахар и положить масло. Ложкой хорошо размешиваем и, не закрывая крышки, варить манную кашу в течение 7 минут. После этого, закрываем крышку, выбрать в меню режим «каша» и готовить 3 минуты. Готовую кашу размешать ложкой, выложить в глубокую тарелочку и подать к столу. Приятного аппетита!

Манная каша в микроволновке

Приготовьте манку необычным способом — в микроволновке. Получается быстро и, как всегда, вкусно. Ингредиенты для приготовления:

1. Манка крупа — 2 столовые ложки

2. Молоко — 200 мл

3. Сахар — 1 столовая ложка

4. Соль — 1/4 чайной ложки

В глубокую посудину для микроволновки всыпать манную крупу, сахарный песок и посолить. Перемешиваем компоненты и заливаем смесь молоком. Снова перемешиваем ложкой до тех пор, когда сахар весь не растворится в молоке. Отправляем заготовку в микроволновку, выставляем мощность на 750 и время приготовления — полторы минуты. По истечении времени вытащить посудину, положить кусочек масла, перемешать тщательно кашу и снова убрать в микроволновку. Время выставить такое же. Готовую манную кашу подавать на стол со сливочным маслом. Как видите, приготовление манной каши на молоке не сложное.

Как приготовить манную кашу

Классический рецепт приготовления манной каши, но с использованием меда. Нам потребуются следующие ингредиенты:

1. Манка — 2 столовые ложки

2. Молоко — 300 мл

3. Мед — 1 столовая ложка

4. Соль — маленькая щепотка

5. Сливочное масло — кусочек

Вливаем молочко в кастрюльку, отправляем на медленный огонь. За минуту до кипения молока необходимо положить ложку меда и перемешать. Когда содержимое закипит — всыпать крупу одной рукой, другой — постоянно помешивать. Варим в течение 2 минут, затем выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 4 минуты. Манную кашу выложить в глубокое блюдо и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 Наверх 

 

 


     

Перепечатка материалов сайта разрешена только с активной ссылкой на how-tocook.ru

Как варить и сколько времени.  Copyright © 2013 Все права защищены   карта                                                                                               Яндекс.Метрика