Как варить куриные яйца

Куриное яйцо варится от 2 до 10 минут с момента закипания воды. Для того чтобы сварить яйца всмятку, длительность варки должна составлять от 2,5-3 минут. Варить яйца вкрутую нужно 10 минут.

Как правильно варить куриные яйца
Покупные яйца необходимо промыть водой. Положите нужное количество в ёмкость с холодной водой. Яйца должны быть полностью покрыты водой. Важно знать, что если положить яйца в ёмкость с кипящей водой, то они могут лопнуть. Чтобы куриные яйца не лопнули и не потрескались, перед варкой в холодную воду положите одну чайную ложку соли. Поставьте ёмкость с яйцами на средний огонь и варите от 2 до 10 минут в зависимости от того, в каком виде вы хотите их употребить. Если яйцо при варке всплывает на поверхность, то такое яйцо не пригодно к употреблению.
Чтобы вареные яйца хорошо чистились, в процессе варки воду нужно посолить. После того, как яйца приготовились необходимо слить горячую воду с ёмкости и сразу налить туда холодную воду с крана. Подождать 4-5 минут, затем достать яйца из воды и почистить. Постучите яйцом об твердую поверхность, либо постучите чем-нибудь по самому яйцу. Затем, поддевая пальцем скорлупу, почистите яйцо.

Хранение куриных яиц
Куриные яйца желательно употребить в пищу в течении 3 дней. Сырые яйца можно хранить до 30 дней в холодильнике или вне его. Вареные яйца могут храниться в холодильнике не больше 15 дней.

Куриное яйцо

1. Чем дольше яйца варятся, тем хуже они усваиваются вашим организмом. Варить яйца больше 20 минут не рекомендуется, так как употреблять в пищу такие яйца вредно для здоровья.
2. Цвет скорлупы яиц не влияют на их вкус.

3. Одно куриное яйцо весит в среднем 50-55 грамм.

4. Чтобы проверить готовность яйца покрутите его по столу. Если яйцо крутится быстро и легко, то оно хорошо сварено.
5. В курином яйце содержится холестерин, фосфолипиды, жиры, аминокислоты, минералы и витамины (В1, В2, В6, В12, Е, D, фолиевая и никотиновая кислоты).

6. К чему снятся куриные яйца? Однозначно можно сказать, что в ближайшее время ничего плохого произойти не должно. Если во сне вы видели куриные яйца, значит вас ждет успех, связанный с работой, а так же в личных отношениях с либим(ой)ым. Для женатых пар это может означать семейное благополучие и счастье.

7. Калорийность сырого куриного яйца составляет 65 калорий. Яйцо в крутую имеет калорийность 160 калорий, а яйцо всмятку — 160 калорий.

В наши дни нужно обязательно знать, как варить куриные яйца в различных, бытовых гаджетах, например:

В микроволновке
Положите яйца в кружку и залейте их водой. Добавьте одну чайную ложку соли и поставьте в микроволновку на 10 минут. Задайте следующие параметры:
Мощность – 500 Вт., время таймера – 10 минут.

В мультиварке
Положите яйца в мультиварку. Куриные яйца всмятку варятся в мультиварке 5 минут. Вкрутую – 12 минут.

В аэрогриле
Яйца вкрутую варятся в аэрогриле 15 минут при температуре 205 градусов. Через 7 минут необходимо их перевернуть.
В яйцеварке
Для полного приготовления яйца варятся в яйцеварке 7-8 минут.