Как варить кофе

 

 

 

kofe

Нет ничего прекраснее по утру, чем аромат свеже сваренного кофе. Конечно, не всем нравится такой кофейный напиток, но в огромном количестве сортов любой человек найдет себе кофе по вкусу. Перемолотые зерна готовят с водой в специальной емкости для приготовления кофе, называется она — турка. Варить кофе в турке необходимо следующим образом: достаем турку для приготовления, вливаем в нее воду и ставим на огонь. Как только вода закипит — убрать с огня, насыпать одну чайную ложку перемолотого ранее кофе и тщательно перемешать. При этом, должна появиться пенка. Делаем тихий огонь и снова турку с кофе ставим вариться. Как только кофе начнет закипать, а пенка при этом станет подниматься, снимаем турку с огня и переливаем содержимое в чашку.



Сколько варить?
Вообще, кофе не варят, а доводят до кипения. То есть, после того, как вода в турке закипит, нельзя продолжать варить кофе, его необходимо снять с огня. Продолжительность всего процесса приготовления кофе, примерно, 4-8 минут.
Теперь, узнаем подробнее, как варить вкусный кофе. Приготовим молотый кофе в турке с молоком, для этого нам потребуется: вода - 250 мл, кофе - 2,5 столовые ложки, молоко - 250 мл.
Вливаем воду в турку и отправляем на огонь. Доводим до кипения. Снимаем турку с огня, всыпаем молотый кофе и перемешиваем ложкой. Ставим снова на медленный огонь, после закипания воды вливаем горячее молоко и размешиваем. Продолжаем варить до закипания.

 

 


Варим кофе в турке правильно

В кофе, при варке, можно добавлять различные специи, например: мускатный орех, палочку или молотую корицу, отлично сочетается с кофе и имбирь. Как готовить кофе с молоком, мы уже знаем, попробуем сварить кофе с добавлением корицы. Ингредиенты:

1. Молотый кофе — 2 чайные ложки

2. Вода — 200 мл

3. Корица — щепотка или палочку

 

Вливаем воду в турку и отправляем ее на огонь. Доводим до кипения, снимаем с огня и всыпаем молотый кофе. Ставим снова на плиту и непрерывно помешивая, варим до образования пенки. После чего, добавить палочку или щепотку молотой корицы и продолжать варить до закипания. Убираем с огня и разливаем по чашкам.

Кофе в турке готов. Приятного наслаждения!

 

Как варить зеленый кофе

Обычно, зеленый кофе готовят для того, чтобы похудеть. После того, как вы измельчили обжаренные зерна в кофемолке, варить перемолотый кофе можно обычным способом, то есть так, как вы варите обычный, черный кофе. На всякий случай напишу рецепт. Ингредиенты: молотые зерна зеленого кофе — 1 чайная ложка и вода — 150 мл.

 

Наливаем в турку воду, ставим на огонь и ожидаем закипания. После этого, снять с плиты, всыпать молотый, зеленый кофе и хорошо перемешиваем. Огонь делаем меньше, и турку снова поставить готовиться. Готовить до повторного закипания кофейного напитка. Зеленый кофе для похудения перелить в чашку. Теперь мы знаем, как правильно приготовить зеленый кофе, приятного вам аппетита!

 

 

 

 

 Наверх 

 

 


     

Перепечатка материалов сайта разрешена только с активной ссылкой на how-tocook.ru

Как варить и сколько времени.  Copyright © 2013 Все права защищены   карта                                                                                               Яндекс.Метрика