Арахисовая паста рецепт

 

Что мы знаем об арахисовой пасте? Она очень полезна детям и взрослым, так как в ней много полезных свойств, клетчатки и белка. Полезно есть арахисовую пасту и людям, занимающимся спортом для укрепления мышц и поддержании их в хорошем состоянии. Такую пасту обычно покупают в магазинах в небольших, стеклянных баночках. Но можно сделать арахисовую пасту и в домашних условиях, для этого понадобится арахис и несколько ингредиентов:
1. Арахис сырой – 400 грамм
2. Мед – 2 чайные ложки
3. Соль – 1/3 чайной ложки
4. Масло растительное – 2-3 столовые ложки

Как сделать арахисовую пасту

Сырой арахис выложите на тарелку и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на пару минут. Через каждые секунд 30 останавливайте и перемешивайте орехи. Это нужно для того, чтобы арахис обжарился равномерно.

 

арахисовая паста рецепт

Сырой арахис


После этого кожура с арахиса должна легко отойти. Берем каждый орешек и пальцами очищаем их от шелухи — это дело не быстрое, поэтому советую набраться терпения и довести его, все-таки, до конца.

арахисовая паста рецепт

Очищаем арахис


Очищенный арахис будет выглядеть так:

 

Арахисовая паста рецепт

Обработанный арахис


Теперь, обработанный арахис необходимо измельчить, для этого отлично подойдет кухонный блендер. Устанавливаем его на стол и подключаем к сети. Выкладываем обработанный арахис в чашу блендера, закрываем крышкой.

Арахисовая паста рецепт

Арахис в блендере


На максимальной мощности тщательно измельчим арахис до получения кашицы. Это займет у вас несколько минут.

Арахисовая паста рецепт

Размельченный арахис


В полученную смесь добавить соль, мед и смешиваем все это несколько минут.

Арахисовая паста рецепт

Добавляем мед в арахис


После этого, вливаем тонкой струйкой масло и снова включаем блендер.

Арахисовая паста рецепт

Приготовление арахисовой пасты


Готовая паста должна быть пластичной и в меру жидкой. Если на вид она густовата, значит не хватает масла и было много положено меда. Если арахисовая паста получилась жидкой, значит, было добавлено много масла. Количество масла и соли можно регулировать по вашему вкусу. Готовую пасту можно хранить в холодильнике до 2 месяцев в специальных пищевых контейнерах.


Арахисовая паста рецепт

Хранение арахисовой пасты


Арахисовую пасту можно мазать на хлеб, печенье или крекеры. Отлично сочетается с чаем и как самостоятельное блюдо.

 

 

Арахисовая паста рецепт

Арахисовая паста

 

Приятного аппетита!

  

 

 

   

     

Перепечатка материалов сайта разрешена только с активной ссылкой на how-tocook.ru

Как варить и сколько времени.  Copyright © 2013 Все права защищены   карта                                                                                               Яндекс.Метрика